七代人，六個漁老大

千年古鎮(zhèn)，聞名漁港，一代代漁民居港而生，袁氏家族憑借一代代手口相承的技藝，在這里沿續(xù)到了今天的第八代。

每一代人都帶著一顆謙卑的心，以及嚴(yán)謹(jǐn)?shù)漠a(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，同時也相信一些樸素的道理。所有的海鮮都來自于天地的無私，我們的身上流淌著祖輩作為漁民對大海的熱愛。

我們接過了父輩的生存技能，更接手了新時代的探索與永不停止的品質(zhì)要求，不斷去鏈接大自然與未來，思考更溫暖恒久的生活意義。

關(guān)愛大海，
也會不斷收獲大海的饋贈

接受大海的哺育，我們也在呵護(hù)大海的健康，我們至始遵循海鮮生態(tài)循環(huán)，每年休漁生養(yǎng)，捕大放小。

即使在科技日益發(fā)展的今天，依然在堅持使用“傳統(tǒng)流網(wǎng)捕撈”方法，并將網(wǎng)眼限制在中國規(guī)定的范圍之內(nèi)(13厘米)，以己之力，踐行海鮮生態(tài)平衡。

流網(wǎng)捕撈法，為傳統(tǒng)漁民捕撈方法，用漁船拖曳一張垂直的大網(wǎng)，置于海洋的深處，當(dāng)魚類沖撞到網(wǎng)上時，即被捕獲。

從大海到餐桌，
全產(chǎn)業(yè)鏈一路呵護(hù)

為確保每一份呂四海鮮的“至鮮”品質(zhì)，公司引進(jìn)目前世界上速凍效果優(yōu)秀的液氮速凍設(shè)備，改造了專屬的“液氮隧道生產(chǎn)線”，實現(xiàn)了水產(chǎn)品-196度科技鎖鮮，同時配備200平米-25度冷藏地面庫，構(gòu)建了在呂四漁港有話語權(quán)的液氮冷凍系統(tǒng)。