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8月下旬,正值休漁期,中國(guó)六大漁港、世界十大漁港之一的呂四漁場(chǎng)也安靜了許多。不過輾轉(zhuǎn)各地、聚在辦公室里為呂四海鮮奔忙的漁人中,卻多了一個(gè)90后年輕人的身影。作為第八代新漁民,她承襲祖輩靠海吃海的傳統(tǒng)同時(shí),也把自己多年留美的金融思維融入實(shí)體經(jīng)濟(jì),用全新的概念打造以優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)品取勝的地域品牌、個(gè)人品牌。
第八代新漁民:從金融向海洋的華麗轉(zhuǎn)型
袁可欣出生在江蘇南通市呂四港,呂四港是中國(guó)六大中心漁港之一。因此她的祖上七代皆是漁民,到了她已經(jīng)是第八代。袁可欣的父親27歲時(shí)打造了水產(chǎn)品冷凍加工工廠——至誠(chéng)水產(chǎn)品有限公司。這是90年代初政策背景下為數(shù)不多的私營(yíng)加工工廠,也將代代相傳的水產(chǎn)行業(yè)從高風(fēng)險(xiǎn)的駕船出海轉(zhuǎn)型為上岸建廠經(jīng)商。和至誠(chéng)一起成長(zhǎng)起來的袁可欣,在父親的影響下,對(duì)呂四港也產(chǎn)生了深厚的感情。

2018年,在海外學(xué)習(xí)了多年歸來的袁可欣割舍不掉對(duì)呂四的這一份情感,便開始了白天在金融公司工作,晚上忙著處理家里海產(chǎn)工廠事務(wù)的日子。隨著時(shí)間的推移,她的時(shí)間和精力已經(jīng)無法支持她“一心二用”,不得不在金融和海產(chǎn)中做出選擇。她堅(jiān)定不移的選擇了海產(chǎn),談起這個(gè)選擇,她說道:“每天晚上處理家里海產(chǎn)事情的時(shí)候,看到經(jīng)過我的手將海產(chǎn)送到消費(fèi)者手里,他們滿意的反饋是我幸福感的來源。這種和消費(fèi)者特殊的情感維系,是我選擇回到家里的原因。”
全面接手家里海產(chǎn)業(yè)務(wù)的袁可欣,逐漸發(fā)現(xiàn)了至誠(chéng)發(fā)展的瓶頸。“沒有人知道呂四海鮮,沒有消費(fèi)者能認(rèn)準(zhǔn)呂四海鮮購(gòu)買,是制約我們這個(gè)漁港發(fā)展的關(guān)鍵問題。”袁可欣通過多年的金融學(xué)習(xí)和工作,精準(zhǔn)的抓住了當(dāng)前的難題。
以前,她在金融公司從事產(chǎn)品經(jīng)理的工作。她說,一些私募產(chǎn)品的底層都是有名的企業(yè),越是有強(qiáng)有力的支撐,越容易受到客戶的青睞。相同的邏輯,同樣可以運(yùn)用到家里海產(chǎn)的實(shí)體經(jīng)濟(jì),當(dāng)一個(gè)地方有名,品牌的名聲打響了,當(dāng)?shù)氐暮ur當(dāng)然不愁賣。
意識(shí)到問題所在,找到了解決問題的辦法,袁可欣立即行動(dòng)了起來。她組建了一支背景豐富、技術(shù)過硬的年輕團(tuán)隊(duì),把新鮮的血液和思維,帶入這個(gè)傳統(tǒng)的行業(yè)。
“縱使我們不一定了解傳統(tǒng)規(guī)則,但是初生牛犢不怕虎,生鮮行業(yè)也有一幫有激情的優(yōu)秀年輕人,愿意為之努力。”在互聯(lián)網(wǎng)與金融思維的影響下,袁可欣帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)打造自有品牌“至鮮”的同時(shí),也想要打響呂四的地域品牌,讓優(yōu)質(zhì)的海產(chǎn)品成為呂四的地域名片。
入駐京東 開拓品牌發(fā)展的數(shù)字化路徑
一個(gè)好的品牌,必然需要好的產(chǎn)品支撐。在擁有豐富的黃海海產(chǎn)資源的呂四,自然是少不了高質(zhì)量的好海鮮。袁可欣決定從呂四的特色海鮮入手,尋找呂四擁有的高質(zhì)量海鮮產(chǎn)品作為至鮮打頭陣的明星產(chǎn)品。經(jīng)過一番考察和調(diào)研,油帶魚成為了當(dāng)之無愧的明星產(chǎn)品。油帶魚是帶魚的一種,只會(huì)在呂四黃海這塊海域有比較高的產(chǎn)量。作為帶魚中高質(zhì)量的產(chǎn)品,價(jià)格也是較高的,由此號(hào)稱帶魚中的“愛馬仕”,但是喜愛它的消費(fèi)者不占少數(shù)。
推出明星產(chǎn)品后,袁可欣開始正式為品牌造勢(shì)。今年5月,她帶著至鮮入駐京東生鮮。店鋪運(yùn)營(yíng)前期,京東運(yùn)營(yíng)的工作人員一起參與店鋪方案制定、定位方向,通過銷售數(shù)據(jù)反推品牌策略,對(duì)至鮮挑選上架產(chǎn)品、定價(jià)都非常有幫助。
袁可欣說:“京東的運(yùn)營(yíng)人員給了我們很多寶貴的建議,我們也在京東的建議下開始發(fā)展海產(chǎn)深加工。”在京東運(yùn)營(yíng)人員提出做快手菜的建議時(shí),袁可欣作為一個(gè)經(jīng)歷過上班生活的90后十分感同身受,“我太了解上完一天班不想點(diǎn)外賣,也沒有精力費(fèi)盡心思做飯的感受了”。
她立馬和團(tuán)隊(duì)里的伙伴瞄準(zhǔn)95后消費(fèi)者,洞察年輕人對(duì)“懶人快手菜”的需求,對(duì)原生態(tài)海產(chǎn)進(jìn)行升級(jí)深加工。9月京東的五湖四海開捕季上,至鮮將推出切塊梭子蟹,讓消費(fèi)者拿到蟹拆開就能直接放到鍋里烹飪,打造適用于獨(dú)居青年、家庭用戶和餐飲店的高品質(zhì)海產(chǎn)品。
至鮮與京東的合作不但對(duì)品牌有裨益,在配合上添加了更多的人力,從生產(chǎn),包裝,到物流配送,拉動(dòng)了當(dāng)?shù)馗喙と说木蜆I(yè)機(jī)會(huì)。可見通過京東,消費(fèi)者享用更多高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品的同時(shí),“好價(jià)”帶來了更好的收入,單位面積的產(chǎn)出效益更高,農(nóng)戶增收真正落到了實(shí)處,形成了“質(zhì)量越高-消費(fèi)者越滿意-農(nóng)戶收益越高-改善生產(chǎn)-提供更多高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品”的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷正向循環(huán),從而有力支持農(nóng)村農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)興旺,助力鄉(xiāng)村振興和消費(fèi)升級(jí)。
如今,至鮮已經(jīng)積累了一批忠實(shí)用戶,正在向打造地域名片、高品質(zhì)年輕化健康品牌的方向沖擊,而京東則持續(xù)助力源產(chǎn)地打通農(nóng)產(chǎn)品流通渠道,通過直接聘用大量一線員工,開拓線下門店,和對(duì)物流與自營(yíng)商品的長(zhǎng)期重投入,來著力于做強(qiáng)實(shí)體經(jīng)濟(jì),創(chuàng)造社會(huì)價(jià)值。
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